अमरूद खाने के फायदे | 8 Best Benefits of eating guava

अमरूद खाने के फायदे देखे तो रोजाना 100 ग्राम अमरूद खाने से 380% विटामिन सी मिलता है;  मधुमेह और दस्त का रामबाण इलाज है अमरूद।

‘विंटर सुपरफूड’ सीरीज में आज का खाना है- अमरूद.

यदि आपसे कुछ शीतकालीन फलों की सूची बनाने के लिए कहा जाए, तो संभवतः अमरूद उनमें से एक होगा।  क्या आप जानते हैं कि यह साधारण सा दिखने वाला फल सर्दियों का सुपरफूड है?

खास बात यह है कि अमरूद का पेड़ गर्म इलाकों में उगता है और इसके फल बरसात और ठंड के मौसम में आते हैं।  यह मूल रूप से दक्षिण अमेरिका के गर्म क्षेत्रों में उगाया जाता था।  फिर 17वीं शताब्दी के आसपास पुर्तगाली इसे भारत ले आए।

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अमरूद का स्वाद कैसा होता है?

अमरूद का स्वाद मीठा और थोड़ा तीखा होता है.  यह फल स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी खजाना है।  इसके फल और पत्ते दोनों ही आयुर्वेद में बहुत उपयोगी माने जाते हैं।  भारत और चीन समेत कई देशों में लोग आज भी पेट खराब होने पर अमरूद की पत्तियों की चाय बनाकर पीते हैं।

मेक्सिको जैसे कई देशों में घावों को ठीक करने के लिए पारंपरिक रूप से अमरूद के गूदे का उपयोग किया जाता है।  इसके अलावा यह मासिक धर्म में होने वाली ऐंठन और मधुमेह में भी बहुत फायदेमंद है।

अमरूद का पोषण मूल्य क्या है?

हर सुपरफूड की तरह, अमरूद एक बहुत कम कैलोरी और उच्च पोषक तत्व घनत्व वाला फल है।  इसमें वसा बहुत कम होती है.  इसमें मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और फाइबर होता है।  इसके अलावा अन्य पोषक तत्व क्या हैं?

विटामिन और खनिजों से भरपूर है अमरूद अमरूद की खास बात यह है कि इसका स्वाद मीठा होने के बावजूद इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है।  सिर्फ 100 ग्राम अमरूद विटामिन सी की दैनिक आवश्यकता का 380% प्रदान करता है।  इसके अलावा इसमें मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिज भी होते हैं।अमरूद सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है अमरूद में विटामिन ए, बी और सी होता है।  इसमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।  इसलिए यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है।  यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और वजन नियंत्रण में मदद करता है।  रोजाना अमरूद खाने से त्वचा स्वस्थ और चमकदार बनती है।

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अमरुद खाने के फायदे

सवाल: एक दिन में कितने अमरूद खा सकते हैं?

उत्तर: एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए दिन में 1-2 अमरूद खाना सुरक्षित है।  इसका पोषण मूल्य अधिक है।  तो यह एक हेल्दी स्नैक हो सकता है.

सवाल: शुगर वाले अमरूद खा सकते हैं क्या?

उत्तर: हां, आप इसे जरूर खा सकती हैं.  अमरूद में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।  इसलिए अमरूद मधुमेह के रोगियों के लिए एक अच्छा फल है।

सवाल: क्या इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम से पीड़ित लोग अमरूद खा सकते हैं?

उत्तर: हां, आप इसे जरूर खा सकती हैं.  अमरूद में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है।  इसलिए यह कब्ज की समस्या को दूर करता है और पाचन में मदद करता है।

हालाँकि, बहुत अधिक अमरूद का सेवन दस्त का कारण बन सकता है।  अमरूद पेट खराब कर सकता है, खासकर अगर किसी को चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम है।  इसलिए अमरूद का सेवन कम मात्रा में करें।

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अमरूद खाने से कौन सा प्रोटीन  और विटामिन मिलता है?

अमरूद में कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, प्रोटीन, विटामिन ए, बीटा कैरोटीन, विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, बी6, बी9, विटामिन सी, के, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व हमारे शरीर को मिलते हैं। इसके अलावा भी अमरूद खाने के कई फायदे हैं।अमरूद एक उच्च ऊर्जा वाला फल है जो विटामिन और खनिजों से भरपूर है। ये तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी हैं।

अमरूद की पत्ती खाने से कौन सा रोग ठीक होता है?

अमरूद की 20-25 पत्तियों को पानी में उबालकर पत्तियां निकाल लें। उस पानी को ठंडा करके उसमें फिटकरी मिला दें। इस पानी से कुल्ला करने से दांतों का दर्द कम हो जाता है। अमरूद से विटामिन ए अच्छी मात्रा में मिलता है। इसलिए अमरूद का सेवन आंखों के लिए भी फायदेमंद होता है।

अमरूद के गूदे को 10 ग्राम शहद के साथ खाने से क्या होता है?

इसके  साथ  सेवन करने से आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। अगर आपको बार-बार सर्दी-खांसी की समस्या होती है तो अमरूद खाने से यह ठीक हो जाएगी। अमरूद में विटामिन ए और ई पाया जाता है. जो आपकी सेहत के साथ-साथ आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद है। यह आंखों, त्वचा और बालों को पोषण देता है।

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क्या कैंसर का मरीज अमरूद खा सकता है?

अमरूद कैंसर और ट्यूमर के खतरे को भी कम करता है। इसमें लाइकोपीन फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो कैंसर और ट्यूमर के खतरे को कम करते हैं। यह फल आपके शरीर के कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित रखता है। ऐसे में ठंड में अमरूद का सेवन करना चाहिए। 

क्या सुबह-शाम अमरुद खाना चाहिए?

सुबह-शाम भोजन के बाद एक अमरूद खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। इससे चिड़चिड़ापन और मानसिक तनाव से भी राहत मिलती है। 10 ग्राम अमरूद का गूदा, 5 ग्राम शहद लें और इसे अच्छी तरह मिला लें। इसे सुबह-शाम खाली पेट खाने से सूखी खांसी जड़ से खत्म हो जाएगी।

अमरुद खाने के नुकसान

मधुमेह रोगी

इसके बावजूद, यदि कोई मधुमेह रोगी इसे अपने आहार में शामिल करता है, तो नियमित रूप से रक्त शर्करा को ट्रैक करना आवश्यक है।  क्योंकि 100 ग्राम अमरूद में लगभग 9 ग्राम प्राकृतिक चीनी होती है।  ज्यादा अमरूद खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है.

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सवाल: शाम के समय अमरूद खाना क्यों मना है?

उत्तर: आयुर्वेद के अनुसार अमरूद की तासीर ठंडी होती है।  इसलिए इसे शाम के समय खाने से मना किया जाता है।  इससे सर्दी-खांसी हो सकती है.  इसलिए दिन में अमरूद खाने की सलाह दी जाती है.

एक दिन मे ज्यादा अमरुद खाने

हालाँकि, एक साथ बहुत सारे अमरूद खाने से कब्ज या अपच और पेट में ऐंठन हो सकती है।  ज्यादा अमरूद खाने से ब्लड शुगर भी बढ़ सकता है.  इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही खाएं।

प्रश्न: अमरूद के दुष्प्रभाव क्या हैं?

उत्तर: आमतौर पर अमरूद का कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।  हालाँकि, बहुत अधिक अमरूद का सेवन करने से कब्ज और पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

अक्सर देखा गया है कि फलों को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले रसायन भी स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा करते हैं।  इसलिए अमरूद खाने से पहले उसे अच्छे से धोकर खाना चाहिए।

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प्रश्न: अमरूद किसे नहीं खाना चाहिए?

उत्तर: अमरूद अधिकांश लोगों के लिए एक सुरक्षित फल है।  हालाँकि, कुछ लोगों को इसे अपने आहार में शामिल करने से बचना चाहिए।

त्वचा की एलर्जी वाले लोग को अमरूद नहि खाना चाहिए। 

कुछ मामलों में रसायन त्वचा में जलन पैदा कर सकते हैं।  यह समस्या अधिकतर उन लोगों को होती है जिन्हें पहले से ही एक्जिमा जैसी त्वचा संबंधी समस्या होती है।  इसलिए अगर आपको त्वचा संबंधी कोई समस्या है तो आपको अमरूद का सेवन करने से बचना चाहिए।  इससे स्थिति और खराब हो सकती है.

सवाल: क्या अमरूद खाने से पथरी हो सकती है?

उत्तर : हाँ, अमरूद खाने से किडनी में पथरी हो सकती है।  अमरूद, बैंगन, टमाटर और भिंडी के बीज किडनी में पथरी का कारण बन सकते हैं।  जिन लोगों को कभी किडनी की समस्या रही हो उन्हें अमरूद कम खाना चाहिए।  अगर आपको किडनी में पथरी है तो अमरूद का सेवन करने से पहले विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।

सवाल: क्या अमरूद खाने से पेट फूलता है?

उत्तर: अमरूद में विटामिन सी और फ्रुक्टोज प्रचुर मात्रा में होता है।  दोनों पोषक तत्व सूजन का कारण बन सकते हैं।  इसलिए ज्यादा अमरूद खाने से पेट फूलने की समस्या हो सकती है.

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भारत में बड़ी संख्या में लोग फ्रुक्टोज कुअवशोषण से पीड़ित हैं।  इसमें हमारा शरीर प्राकृतिक शर्करा को अवशोषित नहीं कर पाता है।  यह शुगर पेट में ही रह जाती है और सूजन पैदा कर देती है।  जिन लोगों को बार-बार पेट फूलने की समस्या होती है उन्हें अमरूद का सेवन करने से बचना चाहिए।

अमरूद का पोषण मूल्य क्या है?

इसे खाने से किन बीमारियों का खतरा कम हो जाता है?

पाचन से जुडि समस्याए भी डुर होति है। जैसि के  एसिडिटी, गैस, कब्ज, पाइल्स आदि समस्याओं का खतरा खुद ब खुद कम कम  होता जाता है। इसके साथ मे आपको प्रोटीन भी देता है।

 अमरूद कब और किसे नहीं खाना चाहिए?

अमरुद को रात के समय के नहि खाना चाहिए। गैस कि समस्या हो सकति है।